大葱炒蚕蛹怎么做好吃

主料：蚕蛹、大葱、姜

辅料：油、盐

具体做法如下：

1. 准备食材

2. 锅中烧开水，将蚕蛹倒入开水中焯，焯至蚕蛹鼓起，捞至碗内

3. 将大葱切成丝，姜切成碎末状

4. 锅中放油、葱花、姜丝，煸出香味

5. 将蚕蛹倒入锅内，与大葱、姜丝等调料爆炒

6. 炒至蚕蛹熟透即蚕蛹身体上花纹涨起，即可食用