吃面加醋可以去油腻,中和油脂,降低吃东西的咸度感。醋对人体好处有:
1. 消除疲劳,调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定。帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收。
2. 抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成。
3. 增强肝脏机能,促进新陈代谢。扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。
4. 增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量。
5. 可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖。
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