吃面包蟹的蘸料怎么做

1. 买回的面包蟹已是熟的，先清洗干净，掰开蟹壳。

2. 把蟹身切开。

3. 一蟹黄炒饭先把蟹黄取出来。

4. 加料酒、姜末。

5. 香菇、青椒丁炒一下。

6. 再把蟹黄也炒一下。

7. 放入米饭，放入香菇、青椒丁和蛋皮丝

9. 翻炒加点盐调味即可。