冬笋茶面制作方法如下:
1. ?主料:面粉500克,茶粉5克,菜汁30克,芹菜100克,冬笋丝100克,肉丝100克。
2. 面粉,茶粉,菜汁加水和匀,插皮制成面条。
3. 沸水煮熟面条,捞出过凉水凉透,加入清油拌一下。
4. 锅内放油,下肉丝,冬笋丝,芹菜丝煸炒,放入面条,加味炒匀,出锅装盘即成。
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