鲍汁扣三菇怎么做好吃

1. 所有原料用水焯烫过凉备用;

2. 小油菜码盘;

3. 锅加油，花椒粉爆锅，依次下入香菇、蟹味菇、鸡腿菇炒匀，烹料酒、加糖;

4. 加入高汤略炒;

5. 加入鲍汁;

6. 加盐、香菜末炒匀即可出锅 。