鲍鱼的烧烤做法

材料：鲍鱼、蚝油。

做法步骤：

1. 鲍鱼去除内脏等，取出鲍鱼肉刷洗干净，鲍鱼壳也洗净待用。

2. 在鲍鱼表面打花。

3. 加入蚝油用手抓匀，确保鲍鱼均能沾上蚝油，腌制10分钟。

4. 将鲍鱼壳放在烤架上，鲍鱼放入鲍鱼壳中。

5. 烤箱预热230℃，将装好鲍鱼的烤架放在烤箱的中上层，烤6分钟左右，取出。

6. 将鲍鱼装盘，即可食用。