包饺子的面太软了怎么办呢？

继续加点面粉用冷水揉按一段时间，再发酵一段时间即可。

面太软有以下原因：

1. 面粉太少。

2. 揉按太轻，没有使其充分粘合。

3. 用热水揉面，面团进气。

4. 面团发酵时间不足，导致气孔太大太多。