白切鸡第二天怎么炒才好吃

白切鸡做法步骤如下：

1. 将白切鸡清洗干净。

2. 锅内放入水，将鸡放入锅内。

3. 放入几片姜片。

4. 大火煮开后改成中火慢慢煮。

5. 把煮熟的鸡捞出沥干水，斩成大小合适的块。

6. 调蘸汁，先放入一点蒜米，放入酱油。

7. 倒入香油提味。

8. .再加入蚝油，拌均匀即可。