白巧克力中不含咖啡因,但很有营养价值,能有效降低血液中的胆固醇。
白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料制成的。
不含可可粉和咖啡因的巧克力,白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高,脂肪含量非常高,食用过多白巧克力容易发胖。
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