潮洲炒稞条如何制作

一、原料：

稞条、韭黄、猪肉丝、虾米、油葱酥。

二、调味料：

胡椒粉、酱油、糖、酒、香油、盐、水。

三、制作过程：

1. 河粉切成条状，用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。

2. 起油锅后，将猪肉丝、虾米、油葱酥拌炒一下。

3. 加入调味料，略煮一会，最后放入韭黄、河粉拌炒均匀即可。