食材明细：牛肉末、芹菜、野山椒5至10个、干辣椒、花椒、生粉、料酒、酱油、盐、蒜蓉。
炒肉末牛肉的做法步骤：
1. 芹菜切段，蒜拍碎，野山椒切碎。
2. 牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀。
3. 花椒煸炒香味捞出来。
4. 下锅炒牛肉末。
5. 放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉末继续炒。
6. 加入芹菜炒、加盐、味精即可.
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