可以加入葱姜和胡椒粉,来使猪肉更香。
用料有:猪肉250克、食盐少许、葱1段、姜2片、胡椒粉。
做法:
1. 猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。
2. 放入切好的葱姜和胡椒粉,转中小火煮40分钟至肉熟即可。
3. 把肉盛出切片,摆盘即可。
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