所需材料:低筋面粉、细白糖、鸡蛋、发粉、鲜奶、沙拉油、蛋糕模型。
作法步骤:
1. 首先取三个蛋糕模型,并且往里面面抹油,撒一层薄薄的面粉在上面。
2. 然后把鸡蛋打入碗里,再往碗里加入细白糖,充分搅打至发泡。
3. 再把面粉过筛。
4. 过筛之后把面粉连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入鸡蛋碗中,再用筷子轻轻搅拌均匀。
5. 搅拌均匀后,把鸡蛋碗里面的液体分别倒入蛋糕模型中,如有气泡则轻敲模型。
6. 再把蛋糕模型放入微波炉,每个蛋糕用微波烘烤5分钟即可。
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