怎么切黄瓜丝

1. 去除黄瓜的头部和尾部，以防影响口感。

2. 然后把侧边整型，将四面旁边凸出的部分切掉。

3. 将黄瓜切成两半。

4. 把切半后的小黄瓜紧黏着砧板，用刀横切成薄片。

5. 切片时要求力道尽量均匀，使切片厚薄均匀且适中。

6. 再将黄瓜薄片切成细丝。