杂面饺子怎么做

1. 将玉米、黄豆、绿豆、高粱、红薯干等杂粮磨成杂面。

2. 将杂粮面按照比例和小麦粉和水一起制作成面团。

3. 面和好，放在保鲜袋中醒着，十五分钟即可。

4. 准备肉馅，添加蔬菜，荤素搭配。

5. 把面团用手搓成长圆条。

6. 揪成面剂子，然后擀皮包馅。

7. 包馅时用手挤饺子。

8. 放入煮沸的水中煮熟，捞出杂面饺子，即可食用。