在家怎么做奶油没有牛奶

原料：鸡蛋、白砂糖、白醋、盐。

步骤：

1. 打开鸡蛋，将鸡蛋清和蛋黄分离，取出鸡蛋清备用。

2. 用打蛋器将鸡蛋清打散、搅拌至出现泡沫，依次添加一勺盐、一勺白砂糖、一滴白醋。

3. 继续搅拌鸡蛋清至浓稠状，添加一勺白糖。

4. 继续搅拌鸡蛋清约十分钟，鸡蛋清呈现凝固状，表示奶油制作完毕。