简单意大利面的制作步骤:
1. 准备的食材,取一包意大利面的三分之一,西红柿洗净,洋葱半个切丁,青椒一个切丁。西红柿用搅拌机打成西红柿汁。
2. 锅中加水烧热,加少许盐,防止意大利面粘锅,加入意大利面煮熟,一般煮12到15分钟。
3. 将煮好的意大利面捞出放入冷水,控干水份,这样意大利面会更加顺滑口感好。加入食用油,避免意大利面粘在一起,用筷子搅拌几次。
4. 起锅,加食用油,加入切丁好的洋葱和青椒,翻炒片刻。
5. 再加入打好的西红柿汁,把煮好的意大利面倒入锅炒匀,最后加入少量盐和黑胡椒粉调色调味。
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