圆白菜的大全:干煸圆白菜、手撕圆白菜、爆炒圆白菜、小炒圆白菜、樱花虾炒圆白菜、翡翠菜包、柠檬圆白菜、圆白菜包饭、清香手撕圆白菜、干煸圆白菜、土豆胡萝卜白菜饼、酸辣圆白菜、培根圆白菜卷。
干煸圆白菜的做法:
材料:400克左右圆白菜一个、油约40克、蒜末少许、干辣椒适量、蚝油适量。
做法:
1. 圆白菜洗净,用手撕成小片。
2. 起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。
3. 锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即可。
煸炒时注意不要炒糊,加蚝油后就不用加盐了,口味重者除外。
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