芋头香菇怎么做汤

一，用料：

1. 芋头400可。

2. 香菇400克。

3. 鸡蛋两个。

4. 紫菜30克。

5. 瘦猪肉50克。

二，做法：

1. 香菇切成片状，紫菜清洗干净，鸡蛋打碎于碗中搅拌。

2. 芋头切成片状，猪肉切成丁。

3. 香菇和芋头同时放入锅中，添加冷水，煮熟。

4. 水沸腾后加入肉丁、紫菜菜。

5. 将搅拌后的鸡蛋倒入锅中。

6. 水再次沸腾后加入盐调味即可出锅食用。