鱼和香菇油菜能一起吃。做法如下:
材料:鲢鱼头500克,香菇、油菜各200克,蜜枣、盐、料酒各适量。
方法步骤:
1. 将鲢鱼头去掉喉管、腮,洗净。
2. 锅中添入适量水。
3. 放入鱼头、料酒,煮开,捞出鱼头。
4. 将蜜枣洗净。
5. 将油菜洗净切段。
6. 锅里放入鱼头、蜜枣。
7. 添适量清水,大火煮沸片刻。
8. 放入油菜段和香菇,用小火煲1小时,撒盐调味即可。
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