羊肉能做什么炒菜

家常炒羊肉的做法：

主料：羊肉、洋葱、青椒、红椒、大蒜瓣。

配料：盐、胡椒粉、耗油、食用油。

步骤：

1. 将羊肉切成薄片。

2. 将洋葱、青椒、红椒均切成块状，剥好蒜瓣。

3. 一切准备就绪后开始炒，先在锅中倒油，等油加热后，放蒜瓣爆炒。

4. 将切好的羊肉片倒入锅内，将羊肉翻炒到全部变色。

5. 炒好后装进盘子里面，再倒入少许的油，将洋葱、青椒、红椒倒入锅中翻炒，直至这些蔬菜变软。

6. 将炒好羊肉倒入锅中，放调料，再翻炒一下，要出锅时，放一勺的蚝油，把蚝油炒均匀即可出锅。