泡了三天的燕窝建议不要食用。
燕窝是蛋白质含量高的食物,浸泡在水中时间长会变质也会导致细菌的滋生,或许肉眼无法视辨,但因为燕窝多炖煮食用,不一定达到杀菌沸点,变质食用后可能导致损肝。若是收藏在冰箱中,浸泡在水中三天则无妨,可以换掉水重新加水炖煮。若是已经炖煮而妥善收存在保鲜器皿内,同时冷藏与冰箱中的可以食用。
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