1. 准备食材:青椒、猪瘦肉、熏豆干。
2. 将之清洗干净,分别切好。
3. 肉用生抽、料酒提前腌15分钟。
4. 热油锅,放入猪肉炒熟,捞出。
5. 用锅中余油炒青椒。
6. 稍熟,加入熏豆干炒匀。
7. 放入少许食盐。
8. 将提前炒熟的肉放入。
9. 和匀后出锅即可。
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