鸭肾炒苦瓜怎么炒有人知道吗？

所需材料：鸭肾、苦瓜、油、盐。

制作方法：

1. 将苦瓜和鸭肾斜刀切成薄片儿。

2. 锅中倒油，放入鸭肾翻炒，5分钟后装盘。

3. 锅中倒油，放入苦瓜翻炒。

4. 炒至苦瓜变色时，放入一小勺盐，继续翻炒。

5. 把炒好的鸭肾倒入锅中，翻炒后装盘即可。