小笼包蘸汁怎么做

原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽。

步骤:

1. 取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗。

2. 然后烧适量热油,放一小把花椒粒和一只八角炸香。

3. 捞出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入调料碗搅匀。

4. 倒适量的陈醋烧开,再倒入调味碗中搅匀,最后再根据口味放生抽调味。