虾和茶树菇一起煲粥的方法:
材料:虾适量、茶树菇适量、番茄适量、大米适量、胡萝卜适量、盐适量、味精适量、香油适量、猪油适量。
制作步骤:
1. 先将番茄洗净,用开水烫一下。
2. 剥皮去籽瓤,切成小块。
3. 胡萝卜洗净,切丝。
4. 茶树菇和虾洗净沥水,切成末。
5. 将大米淘洗干净,入锅。
6. 加水,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
7. 加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成。
8. 调入食盐、味精、香油即可。
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