藕煮粥怎么做

方法：

1. 准备糯米50克，莲藕100克，白砂糖50克，桂花酱5克。

2. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分。

3. 嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁。

4. 将藕汁和糯米一起倒入锅内，加入适量冷水，用旺火烧沸。

5. 改用小火熬煮成粥。

6. 粥内下入白糖和桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。