油炸皮皮虾做法:
1. 皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。
2. 将青红椒洗净后去蒂去籽,切成小丁。
3. 锅中放油,把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3到5分钟,至虾壳有脆感即可。
4. 炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒小丁。
5. 倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下再撒适量椒盐粉,翻炒均匀后即可出锅。
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