皮皮虾肉适合跟什么菜一起炒

皮皮虾炒鸡蛋：

1. 提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出。

2. 将虾肉取出备用。

3. 小香葱洗净切成小段备用。

4. .将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。

5. 加入剥好的虾肉搅拌均匀。

6. 锅内油烧热，倒入拌好的鸡蛋液。

7. 加入葱花，大火炒至鸡蛋熟即可。