做法一:椒盐皮皮虾
步骤:
1. 皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。
2. 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。
3. 锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感。
4. 炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁。
5. 倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下。
6. 撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。
做法二:盐水皮皮虾
步骤:
1. 将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分。
2. 锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]