牛筋汤是牛蹄筋汤,食材主料:半熟牛蹄筋、萝卜,配料:葱,生抽,油,盐,鸡精,做法步骤如下:
1. 将萝卜洗净捞出,切成块,待用。
2. 将牛筋放在切开,待用。
3. 烧锅倒油烧热,将切好的萝卜入锅翻炒。
4. 随后,合入切好的牛筋翻炒。
5. 加入一些水煮沸,将煮至萝卜断生熟软。
6. 然后,加适量的生抽,加适量的盐,加适量的鸡精后调味翻匀。
7. 盛出牛筋汤、装入碗中,撒上少许葱即可。
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