红烧牛筋草制作材料:牛筋草、盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜、食用油、水。
制作步骤:
1. 将牛筋草洗净,并用湿面粉包裹。
2. 将料酒、酱油、葱、姜、蒜、食用油切成片,放入碗中备用。
3. 将食用油和牛筋草放入锅煎炸5分钟。
4. 将料酒、酱油、葱、姜、蒜、水加入锅中,并将牛筋草翻炒10分钟。
5. 盖上锅盖,烧制10分钟,制作完成。
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