那种冰冻的苦瓜汤圆怎么炸啊

冰冻的苦瓜汤圆和一般的汤圆在于馅不同，在炸制方法上区别不大，其具体炸法如下：

1. 将速冻汤圆取出放入碗中，解冻。

2. 先用牙签蘸水，再在苦瓜汤圆扎上四到五个小孔。

3. 将锅洗净，烧干水渍，加入适量菜油，用大火将菜油烧至中热。

4. 将苦瓜汤圆放入锅内，改用小火慢炸。

5. 炸到金黄色，用漏勺捞出，沥干即可。