1. 面包菌的形成主要是由于培养料灭菌不彻底,菌种带菌,没有严格无菌操作,或者培养室空气湿度大,通风换气不好等原因造成的。
2. 它的学名为黄孢原毛平革菌,它属于非褶菌目、伏革科、显革菌属,菌丝体为多核,一孢内随机分布多达15个细胞核,菌丝一般无隔膜,也无锁状联合。
3. 一般存在于培养料中、空气中也有孢子散布,菌落在适宜温度下进行组织培养,菌丝长势旺盛、白色。
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