主料:木瓜、花生、猪蹄。
辅料:葱,盐。
做法:
1. 木瓜去皮及籽,洗净、切块。
2. 花生泡水约1小时,洗净、沥干。
3. 猪蹄、花生下锅,倒入矿泉水,用高压锅大火压15-20分钟。
4. 压好后把浮油捞掉,再把汤倒入砂锅。
5. 加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。
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