墨鱼,排骨,胡萝卜能放在一起煲汤。具体做法:
墨鱼排骨汤食材用料:排骨400克,墨鱼干50克,胡萝卜50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精半匙。
具体做法:
1. 排骨洗净,切成块。
2. 干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,胡萝卜切块,生姜洗净拍松。
3. 锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。
4. 在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加入胡萝卜块。
5. 加精盐和味精,出锅即可。
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