莲子和虾能一起吃吗？

虾与莲子可以搭配制作众多菜肴，如我国南方著名菜式虾仁青豆莲子，即采用新鲜虾仁、莲子等食材烹制而成，二者是可以同时食用的。截止2018年3月12日，饮食专家不推荐下列物质同时与虾搭配食用：

1. 不推荐菠萝、橙子与虾同时食用：这是因为虾富含钙，而橙子和菠萝中含有鞣酸，二者先后食用容易形成不易消化的鞣酸钙，可能引起胃部不适感。

2. 不推荐果汁与虾同时食用：这是因为果汁一般会使虾的腥味加重，从而影响食用口感。