莲子大米粥怎么做的

1. 准备食材：大米100克、莲子25克、冰糖10克、清水1500毫升。

2. 大米洗净用水浸泡30分钟。

3. 莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。

4. 把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。

5. 大米煮粘稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。

6. 莲子大米粥就做好了。