萝卜、莲子、猪骨一起熬汤,做法如下:
1. 备好猪骨、冰冻鲜莲子、萝卜。
2. 锅里加水将猪骨下锅焯洗备用。
3. 砂锅加入适量清水。
4. 焯洗好的猪骨下锅。
5. 萝卜去皮改刀下锅。
6. 先大火煮开,沥去泡沫,再小火煮至食材出味。
7. 莲子下锅同煮。
8. 煮至莲子出味熟透后,加适量细盐、葱调味。
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