烤鸭酱怎么调才好吃比例是多少

烤鸭酱调法如下：

一.材料：白糖20克，面粉40克，油2匙，盐1匙，水50毫升，味精1匙，老抽2匙。

二.具体步骤：

1. 准备好原材料后，面粉加水，调成糊状。

2. 加入白糖，老抽，调均匀。

3. 锅里倒入油。

4. 在油没热时，将面糊倒入，并迅速搅拌。

5. 用锅铲挨着锅底并继续搅拌，直到面糊变成略稠的酱。

6. 调入盐，味精即可。