材料:韭菜馅、发酵面粉。
做法:
1. 将发酵好的面,反复揉好,然后切成一段一段。
2. 然后经过机器或者手工擀成小圆饼,并将事先准备好的饺子馅调好,作为包饺子之前的准备工作。
3. 然后将饺子包好。
4. 将包好的饺子,放入事先准备好的锅底带少量食用油的平底锅内。
5. 然后将平底锅放在炉子上煎炒,待饺子呈现金黄色或者黄褐色,即表示饺子煎炒成功。
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