甲鱼汤里能放当归吗？

当归甲鱼汤的做法：

1. 甲鱼一只，将甲鱼内脏中黄色的油清洗干净。

2. 将甲鱼壳和底壳分开，底壳朝上放置。

3. 将甲鱼壳和底壳切成四瓣。

4. 将甲鱼壳和底壳用沸水烫2至3回，将死血烫出，尤其是甲鱼壳。

5. 将甲鱼壳上的黑皮撕下，用黄酒、姜片腌制20分钟。

6. 将当归、枸杞、干香菇泡水。

7. 将干香菇泡出香味。

8. 将所有食材放入锅中，小火慢炖一个小时。

9. 取铁棍山药一根，切成块放入水中，待甲鱼炖好后一并放入锅内，放少许食盐提味。

10. 小火慢炖20分钟，清炖甲鱼汤就做好了。