因为胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,一些生物体甚至高达百分之80以上,甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素等多种营养素,能够增强身体的抗病能力,以及调节人体的内分泌功能,提高母乳质量,增强婴儿的免疫力,甲鱼是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,共有20多种。
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