醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积醋可以消除疲劳,促进睡眠。红糖具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。
红糖泡老醋有养脾胃的功效,同时还能养肝血调理肝经。
材料:醋、红糖、生姜。
做法:
1. 取生姜一块,切成薄片,红糖20克,老醋200克。
2. 将姜片跟红糖一起浸泡在醋中,七天后,将姜片取出即可食用,姜片也可食用。
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