主料:黄油20g,面粉120g,蛋液20g。
配料:糖10g、瓜子仁20g。
步骤:
1. 黄油软化后,切20G搅入面粉,加蛋液、糖和成较硬的面团;
2. 加入炒熟的瓜子仁;
3. 揉成长条,用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻40-50分钟;
4. 取出冻硬的面,切成小片;
5. 放进烤箱上下火200度烤25分钟至上色即可。
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