夏秋隔夜的冰糖炖雪梨糖水容易腐坏,梨属寒性食物,隔夜使用容易导致腹泻,肠胃受寒。
冰糖含有大量糖分,隔夜会污染大量细菌,隔夜后不宜使用。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质,梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。
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