葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次饮用不完,可把余酒放在冰箱里,但不宜超过三天,即使是没有开启的葡萄酒,简单的的存放在酒柜里也是不当的,正确的存放方法应该是卧放或者倒放,这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,造成质量的变化,再就是软木塞过度失水,开启时容易碎裂。
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