一般不会,鸡蛋白几乎不含脂肪,热量较低,是优质蛋白的绝佳来源。
蛋白100克只有60大卡热量,鸡蛋大部分脂肪都在蛋黄里。鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”,是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质,其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养,并可以作为理想营养滋补品的原因所在。
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