鹌鹑蛋的功效:对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
和鹌鹑蛋相克的食物有:
1. 鹌鹑蛋和香菇相克:同吃面部容易长黑斑。
2. 鹌鹑蛋和猪肝相克:面生黑斑。
3. 脑血管病人及老年人不宜多食。
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