西瓜中含有一些盐、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。
钾盐可以有效消除肾炎症状,酶可以将不可溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,来增加肾炎病人对蛋白质的需求。
含有的多种糖和水分则还有降低血压,帮助排尿的作用。
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